Posts by author
Jasper Van Papeghem
10 posts
Château Beychevelle: Strijk het zeil / Een paascollab met 1* Michelinrestaurant Arenberg (Heverlee)

In samenwerking met Castel Frères Onze wijnspecialist Jasper Van Papeghem is ex Best Sommelier of Belgium 2017-2018 en voormalig sommelier van tweesterrenrestaurant De Jonkman te Brugge. Elk maand brengt hij…
Share
Machtig klaar voor koude winterdagen: Louis M. Martini

In samenwerking met Cordier Wines Onze wijnspecialist Jasper Van Papeghem is ex Best Sommelier of Belgium 2017-2018 en voormalig sommelier van tweesterrenrestaurant De Jonkman te Brugge. Elk maand brengt hij…
Share
Herfst food & wine pairing met Californische topwijn Louis M. Martini.

In samenwerking met en Cordier Wines Onze wijnspecialist Jasper Van Papeghem is ex Best Sommelier of Belgium 2017-2018 en voormalig sommelier van tweesterrenrestaurant De Jonkman te Brugge. Elk maand brengt…
Share
Barbecuespecial – grillen op niveau! Deel 2 – met Peter De Clercq van grill restaurant Elckerlijc, Maldegem

Onze wijnspecialist Jasper Van Papeghem is ex Best Sommelier of Belgium 2017-2018 en voormalig sommelier van tweesterrenrestaurant De Jonkman te Brugge. Elk maand brengt hij zijn eigenzinnige kijk op de…
Share
Apéro à la Belge

Onze wijnspecialist Jasper Van Papeghem is ex Best Sommelier of Belgium 2017-2018 en voormalig sommelier van tweesterrenrestaurant De Jonkman te Brugge. Elk maand brengt hij zijn eigenzinnige kijk op de…
Share
Barbecuespecial – grillen op niveau! Deel 1 met ex wereldkampioen BBQ Peter De Clercq.

Onze wijnspecialist Jasper Van Papeghem is ex Best Sommelier of Belgium 2017-2018 en voormalig sommelier van tweesterrenrestaurant De Jonkman te Brugge. Elk maand brengt hij zijn eigenzinnige kijk op de…
Share
ASPERGE HET ECHTE BELGISCHE GOUD – PAIRING 3 – CHEF FILIP CLAEYS VAN DE JONKMAN, BRUGGE (2* MICHELIN)

Onze wijnspecialist Jasper Van Papeghem is ex Best Sommelier of Belgium 2017-2018 en voormalig sommelier van tweesterrenrestaurant De Jonkman te Brugge. Elk maand brengt hij zijn eigenzinnige kijk op de…
Share
ASPERGE HET ECHTE BELGISCHE GOUD – PAIRING 2 – CHEF ANTHONY PRESTI VAN ITALIAANS RESTAURANT LA DOTTA, DILBEEK

Onze wijnspecialist Jasper Van Papeghem is ex Best Sommelier of Belgium 2017-2018 en voormalig sommelier van tweesterrenrestaurant De Jonkman te Brugge. Elk maand brengt hij zijn eigenzinnige kijk op de…
Share
ASPERGE HET ECHTE BELGISCHE GOUD – WINE PAIRING 1: CHEF GLENN VERHASSELT VAN SIR KWINTEN, LENNIK (1* MICHELIN)

Onze wijnspecialist Jasper Van Papeghem is ex Best Sommelier of Belgium 2017-2018 en voormalig sommelier van tweesterrenrestaurant De Jonkman te Brugge. Elk maand brengt hij zijn eigenzinnige kijk op de…
Share
Uncorked: Pasen en de verrijzenis van Bordeaux

Onze wijnspecialist Jasper Van Papeghem is ex Best Sommelier of Belgium 2017-2018 en voormalig sommelier van tweesterrenrestaurant De Jonkman te Brugge. Elk maand brengt hij zijn eigenzinnige kijk op de…
Share
Recent Comments